PARA EVENTOS

SOPORTE GASTRONÓMICO

REPOSTERÍA A MEDIDA

CLUB DEL CHOCOLATE

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SOPORTE GASTRONÓMICO PARA EVENTOS

Coméntanos qué deseas para endulzar tu evento y nosotros te ayudamos.

REPOSTERÍA A MEDIDA

Desarrollamos el postre que necesites, en sabor, forma y temática.

Puede ir acompañado de una pieza de chocolate alegórica a un tema si quieres completar el evento con una sorpresa para tus invitados.

CATAS Y DEGUSTACIONES

Desarrollamos experiencias entorno al cacao sorprendentes, donde aprenderás disfrutando de productos y lugares únicos: ‘Cata de coberturas’, ‘Flamencacao, ‘Chocolate y queso saben a beso’, ‘Cervezas artesanas con coberturas’, ‘Catas de aceite y chocolate’, ‘Trilogía’, ‘WOOC’, ‘Cata de helados’, etc.

ASESORAMIENTO

Si necesitas mejorar tu carta de postres o cambiar algo en tu negocio, te ayudamos. Nuevos productos, elaboraciones de vanguardia o clásicas, mejoras en el sistema de producción, puesta en marcha de maquinaria, etc. Estamos a tu disposición.

“Sueño que endulzo la vida,
vivo endulzando los sueños”

Aula de nuestro obrador, con mazorcas frescas del cacao
Cacao
PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA ‘MEJOR PASTELERO 2010’ POR LA REAL ACADEMIA DE GASTRONOMÍA
PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA
‘MEJOR PASTELERO 2010’ POR LA REAL ACADEMIA DE GASTRONOMÍA

Es un premio que otorga la Real Academia de la Gastronomía, que pertenece al grupo de las reales academias de las artes, junto con la buena mesa y otorgan solo un premio al año en esa categoría.

GANADOR DE LA COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA ‘LA GELATO IN TAVOLA 2007’
GANADOR DE LA COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA
‘LA GELATO IN TAVOLA 2007’

En el año 2006 se me brinda la oportunidad de formar parte de un equipo, junto con Paco Carretero como jefe y Andrés Sirvent y Ventura Martínez como compañeros. Junto alcanzamos lo más alto del pódium en este concurso en el año 2007.

Riojaforum, Asamblea Nacional de Eurotoques
PASTELERO MIEMBRO DE LA ASOCIACIÓN EUROPEA DE COCINEROS ‘EURO-TOQUES’

Recomendado por compañeros de profesión del mundo de la restauración, tuve la oportunidad de formar parte de este grupo de amantes de la gastronomía.

Juan Ángel Rodrigálvarez